行家：世界牛肉“牛市”行情将来可期一路向西西瓜影院

　　中新社北京11月24日电 (记者 陈溯)面前，好意思国、加拿大等国牛肉价钱呈捏续上升态势，巴西牛肉价钱本年6月以来纠合5个月上升，累计涨幅达29.2%。世界牛肉市集后期走势怎样？24日，中国农业科学院行家分析指出，世界牛肉“牛市”行情将来可期。

　　中国农业科学院农业经济与发展盘问所盘问员杨春默示，近期主产国牛肉市集正在经验“牛市”。受干旱天气影响下饲草供应趋紧、资本加多等身分影响，巴西活牛及牛肉价钱捏续上升。干总共据显现，2024年11月14日，巴西圣保罗活牛价钱为每公斤3.95好意思元，同比涨24.6%；受干旱影响下牛群范围缩减等身分影响，好意思国牛肉价钱保捏上升，好意思国牛肉零卖价钱从2023年5月以来，死心了纠合8个月同比捏续为负步地，逐月保捏上升，2024年1至9月平均价钱为每公斤17.63好意思元，同比上升6.1%。此外，加拿大、澳大利亚活牛价钱也赫然上升。

　　杨春默示，短期来看，增产国与减产国变幅相抵，2024年世界牛肉产量将基本褂讪，世界牛肉市集将呈紧均衡。空洞好意思国农业部(USDA)、世界农业信息网(GAIN)干系展望，2024年世界牛肉产量将保捏褂讪，增产国巴西、中国、印度、澳大利亚的牛肉产量增幅被减产国好意思国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量减幅对消。

　　中始终来看，牛肉坐蓐大国巴西、中国可能存在坐蓐趋势逆转的情况，由面前的产量加多国震动为减产国。巴西受2024年下半年干旱影响，肉牛坐蓐形势发生更正，展望2025年肉牛宰杀量将有所减少，牛肉产量将着落1%。中国受2023年以来肉牛繁衍效益捏续着落，使得肉牛繁衍盘活加速、部分肉牛提前淘汰等情况影响，将来几年产量可能出现阶段性减少。与此同期，受干旱影响下肉牛繁衍范围缩减、减碳、动物福利等身分影响，将来好意思国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量可能不时减少，2025年世界牛肉产量将着落1%。

　　“这将加重世界牛肉供应偏紧场面一路向西西瓜影院，再加上肉牛产能收复工夫较长，将来世界牛肉价钱或将在较长工夫内保捏周期性上升的趋势。”杨春说。(完)