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图源：@宁德文旅

今天，咱们说的是“一碗福建”福味来。

上期精彩纷呈的非遗好意思食之旅将带咱们走进漳州和龙岩，去探寻那独具特质的所在风度.今天咱们探索另外两座城市别样的饮食文化魔力，在三明和宁德开启一段令东谈主馋涎欲滴且充满惊喜的好意思食探索篇章。

在永安的好意思食世界里，有一种令东谈主馋涎欲滴的特质好意思食——永安粿条。它以其私有的口感和丰富的口味，成为了永安东谈主民的显示。它既柔嫩又有弹性，进口鲜香爽滑，让东谈主品尝无限。食用时加入特等熬制的肉汤或骨头汤，搭配活肉、套肠、鸭血等，配上永安腹地特有的黄椒酱，号称是无缺佳品。

图源：@吃货团

明溪肉脯干素有“闽西八大干”之首的好意思誉，已有700多年的历史。舌尖心头万千味谈，一派红中透亮、香味甘醇的肉脯干是每个明溪东谈主儿时的好意思好顾虑。

走向寰宇以致走向世界的沙县小吃，饱含着沙县东谈主敢闯敢拼的精神，蕴含着沙县东谈主立异创造的想维。

古田炒面历经数十代，由艰巨质朴的古田东谈主束缚传承立异。无论是在大酒店照旧寻常匹夫家，王人有一多数工夫深湛的炒面制作能手，亦使古田炒面成为古田最具代表性和影响力的饮食文化之一。

图源：@古田县体裁旅局

在福鼎，肉片是街边最常见的小吃之一。唯一打一声呼叫，雇主便会意地舀一勺肉泥平铺在铁板上，再用小铁勺将肉泥极快地拨入滚沸的汤中。肉泥在滚水中翻腾欣喜，造成一团团涨得饱读饱读的小肉片，飘舞在水面。起锅、装碗、撒上香葱和虾米，再加点儿腹地米醋和黄辣椒，辛辣与海货会通，是离乡游子最想念的味谈。

“厚味”的福建东谈主摸索出一套烹制原土特质好意思味的告诫，创造出了总共谈风度私有的小吃，长入山海之味，亦满载满满祝贺！

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